김치냉장고 관리

작성자
: 관리자
등록일
: 2010-08-27
조회수
: 17296
김치냉장고의 김치는 주로 통이 큰고 오랜 시간을 저장하기 때문에 내부 밑부분 확인의 어려움과 김치 냄새 때문에 다른 냄새에 소홀히 할 수 있습니다.
항상 악취와 곰팡이 냄새에 신경을 쓰셔야 합니다.

김치냉장고는 장기간 보관하는데 유리하도록 냉각기능이 뛰어난 직접냉각방식이기 때문에 내부벽면에 성애와 얼음이 생는 단점도 있습니다.
냉장고뚜껑의 열고 닫음으로 인해 내부벽면에 생긴 성애나 얼음이 얼었다 녹았다 하면서 심할경우 밑바닥에 물이 고이고 변질되면서 곰팡이가 생기고 악취가 납니다.

김치보관시 김치가 흐르지 않게 하고 김치통 뚜껑을 확실히 닫아 냄새가 새어나오지 않게 하여 냄새뱀을 방지합니다.

밑바닥의 물기와 벽면의 성애와 얼음이 확인되면 전원을 잠시 차단하고 몇분 후 행주와 고무주걱으로 제거를 하시면 오염을 방지 할 수 있습니다.

내부벽면에 흠집이나 표면이 벗겨졌을 경우에는 바로 매니큐어등를 발라 녹슬지 않도록 합니다.

뚜껑의 가스켓(고무패킹)에 습기로 인한 곰팡이가 잘 생기므로 곰팡이가 고무에 스며들지 않게 자주 확인 하여 제거해 주십시오.